Внешние ботанические признаки сортов. Семена
Семена различаются по величине, форме, окраске, длине клювика, расположению и степени выраженности халазы и семенных выемок (рис. 46).
Наиболее характерным показателем является количества семян в ягоде. Окраска семян должна определяться только при физиологической зрелости. Она бывает светло-желтой, желто-коричневой, коричневой, светло-бурой, темно-бурой с красноватым или фиолетовым оттенком. Клювик семян бывает короткий, средний и длинный с заостренным концом.
На спинной стороне семени имеется круглое пятнышко, называемое халазой. Халаза различается по степени выраженности (сильно, средне или слабо выраженная), форме (круглая, округлая и овальная) и местоположению (в центре семени, ближе к его основанию или ближе к клювику). От халазы до основания семени и через всю брюшную его сторону проходит семенной шов, который у различных сортов имеет различную степень выраженности. На брюшной стороне по обе стороны семенного шва располагаются семенные выемки, которые также различаются по степени их выраженности, форме и положению. Они располагаются параллельно, сближенно к клювику или же, наоборот, сближенно к основанию семени.
Кроме перечисленных морфологических признаков, каждый сорт характеризуется следующими агробиологическими показателями прохождением фаз вегетации, отношением к условиям среды, продуктивностью и коэффициентом плодоношения, агротехническими особенностями.
Рис. 46. Различные формы семян винограда.
Добавить комментарий