Влияние калия в почве на рост винограда
Ежегодно с гектара виноградника из почвы выносится от 50 до 150 кг калия, который, как и кальций, входит в состав клеток всех органов виноградного растения. Особенно много калия содержится в молодых жизнедеятельных тканях, в то время как кальций сосредоточивается в старых частях растения.
От количества калия зависит устойчивость растений к низким и высоким температурам и степень их засухоустойчивости. Калий оказывает существенное влияние на энергию фотосинтеза, отток органических веществ из листьев и их перемещение, а также на образование белковых веществ в растении.
Достаточное содержание в почве калия способствует более раннему созреванию ягод, повышенному содержанию в них сахара. Под влиянием калия виноград становится более устойчивым к грибным заболеваниям, а лоза более зимостойкой. Калий способствует накоплению ароматических веществ в ягодах, а следовательно, обеспечивает и более тонкий аромат в винах. Калий так же, как и кальций, при созревании вино-градных ягод связывает часть свободных кислот в соли этих кислот.
В почвах Крыма калий содержится в значительных количествах, но чаще всего он находится в труднорастворимой и малодоступной форме для питания растений. Вот почему калий необходимо ежегодно вносить на плодоносящих виноградниках в почву наряду с другими минеральными удобрениями. Внесение калия при посадке действует отрицательно на развитие корней винограда.
далее… Влияние азота
Виноградарство, основы
Ампелография
Винные сорта крымского винограда
Столовые сорта крымского винограда
Агротехника
Селекция винограда
Виноградолечение
Климат Крыма
Садоводство
История
Новости
Добавить комментарий