Уборка урожая — приятная забота виноградаря
Уборка урожая — приятная забота виноградаря. Но надо помнить, что не дозревший виноград после срезки не дозревает, а перезревший быстро портится.
Если ягоды еще не дозрели, а осы уже начали «свою охоту», отпугнуть их можно, опрыснув грозди настоем тертого чеснока.
О созревании винограда можно судить по окраске. Белые ягоды при полной зрелости приобретают золотистый или янтарный оттенок, розовые — равномерно окрашиваются в различные оттенки этого цвета. Черные сорта винограда при созревании приобретают равномерную фиолетовую блестящую окраску. У зрелых ягод исчезает кислотность.
Фото с сайта: http://avtomazvostok.ru/
Убирать столовые сорта винограда нужно в сухую погоду. Гроздь при срезке держат за гребненожку, чтобы не стереть пруин (восковой налет) на ягодах, укладывают в ящики осторожно, чтобы не повредить. Если в грозди есть поврежденные или загнившие ягоды, их надо удалить.
При уборке технических сортов винограда не требуется такой осторожности, однако и в том случае нельзя убирать ягоды сразу после дождя или обильной росы.
В. Вильчинский, кандидат сельскохозяйственных наук.
Виноградарство, основы
Ампелография
Винные сорта крымского винограда
Столовые сорта крымского винограда
Агротехника
Селекция винограда
Виноградолечение
Климат Крыма
Садоводство
История
Новости
Добавить комментарий