Tag Archives: Виноград
Борьба с эрозией почвы
Под эрозией следует понимать смыв почвенных частиц и разрушение почвы и подпочвы под влиянием деятельности воды и ветра. Особенно сильно эрозионные процессы протекают на склонах Крымских гор. Под влиянием свободных потоков дождевых и талых вод здесь образовались тысячи крупных и мелких оврагов и балок, которые затрудняют правильную организацию территории под сельскохозяйственные культуры. Особенно много таких мелких оврагов и балок на южных склонах гор от Алушты до Судака. В несколько лучшем положении находятся склоны северной стороны Крымских гор, так как здесь сохранилось больше лесов.
Размножение винограда прививками
Прививкой называется такой агротехнический прием, с помощью которого достигается пересадка одного растения на другое и дальнейшее их существование как единого организма. Такая пересадка растений может производиться в различных стадиях их развития, в различном возрасте и различных сортов, видов, родов, а иногда даже семейств.
Полив и весенний рост винограда
Виноград — удивительное и неповторимое растение, которое является источником вкуснейших ягод, основой для создания изюма и вина. Культивировать и выращивать виноград в больших масштабах начали еще во времена Древней Греции, где культура виноградарства считалась даром богов.
Источник холодного света — как он повлияет на рост растения и созревание плода?
С древнейших времен растительная пища составляет значительную часть рациона человека. Изначально человек собирал дары природы, созревшие, съедобные плоды, ягоды, грибы. Позже, научился готовить из них невероятные блюда, сохранять на длительное время. Одним из растений, который уже на протяжении веков дарит человеку свои плоды, силу и здоровье, является виноград.
Ранние сорта винограда
Одним из самых чудесных и превосходных продуктов из винограда — вином можно наслаждаться круглогодично. Самими же ягодами — только в конце лета, когда начинают созревать виноградные грозди. Любители винограда не могут дождаться окончательного созревания и вынуждены либо довольствоваться неароматными зелеными ягодами, либо покупать на рынке привозную продукцию, также лишенную настоящего аромата и вкуса. В угоду поклонникам винограда селекционеры вывели ранние сорта, которые созревают уже к концу июля.
Универсальные сорта винограда
Человек далекий от виноградарства мало знаком с разнообразием сортов этого растения и особенностями их применения. Далеко не каждый сорт винограда подходит для использования ягод в винодельчестве.
Пасеки вблизи виноградников
Большая часть культурных сортов винограда была специально выведена так, чтобы уменьшить, или вовсе свести на нет, необходимость опыления насекомыми. Те сорта, которые еще требуют опыления обслуживаются искусственно — вертолетами, пуховками, опрыскивателями вентиляторными. Поэтому обустройство вблизи виноградников пасек — редкое явление. И все-таки некоторые сорта винограда требуют дополнительной помощи пчел.
Сроки и глубина внесения удобрений
Сроки и глубина внесения удобрений. Для создания наилучших условий питания растений недостаточно правильно определить виды удобрений и их дозы, надо знать еще время их внесения и глубину заделки.
Виды удобрений. Минеральные удобрения
Обрезка виноградных кустов, пострадавших от зимних морозов
Степень повреждения виноградников от зимних морозов находится в зависимости от климатических особенностей района, состояния виноградных насаждений и зимостойкости сорта.
Капельный полив и фертигация винограда
Все активнее внедряются на участках виноградарей-любителей капельный полив и производимая с его помощью фертигация (внесение удобрений с поливной водой). Такая технология таит в себе огромные возможности. Но часто убеждаюсь, что люди, потратившие время, силы и деньги на подобную систему полива, абсолютно не используют все ее преимущества. Как выразился один специалист, «приобретя автомобиль, продолжают запрягать в него лошадь»…
У винограда уникальная корневая система
Виноград, как культура, многим представляется растением нетребовательным и способным переносить любые почвенные условия. Древние предки винограда — растения лесного сообщества. Благодаря этому они сумели подстроиться под условия произрастания, выработали свои собственные специфические строения органов. Такие биологические особенности не только помогали дикому винограду благополучно плодоносить в естественных условиях, но и сохранились во всех культурно выведенных сортах. К числу таких биологических особенностей в первую очередь относят мощное развитие надземной части куста.
Три способа укрытия винограда на зиму
Осенью на виноградниках заканчивается уборка урожая и работники приступают к защите саженцев от непогоды. Зима для винограда — сильный стресс, и если правильно их не укрыть от морозов, можно потерять виноград совсем. Для виноградной лозы не так страшны морозы, как обледенение. Также крайне негативно действует на виноград перепад температур, который происходит в солнечные зимние дни. Резкое падение температуры воздуха может привести к частичному или полному замерзанию почек, стебля виноградной лозы.
Кильчевание черенков винограда в парнике
Кильчевание черенков. Значительное количество черенков можно кильчевать и стратифицировать в парниковых условиях, используя для этого весеннее тепло.
Воздушный режим почвы
Достаточное содержание и хорошая циркуляция воздуха в почве имеют большое значение для нормальной жизни растения. Как уже отмечалось, кислород воздуха необходим для дыхания корневой системы и нормальной жизнедеятельности почвенных микроорганизмов. Кислород воздуха предупреждает образование в почве закисных соединений, которые отрицательно действуют на корни.
Лучшее время для обрезки винограда
На Крымском полуострове в связи с большим разнообразием климатических условий время обрезки виноградных кустов имеет существенное значение. От этого зависят время распускания почек, потеря питательных веществ в связи с их перемещением по побегам, удобство укрывки кустов, а также устойчивость лоз против зимних морозов.
Размножение зелеными черенками
При обломке жировых побегов, пасынков, бесплодных побегов и дублетов получается от двух до трех тонн зеленой массы с гектара. Обычно вся эта масса используется на корм скоту. Но при обломке наиболее ценных, дефицитных сортов следует заготавливать с них зеленые черенки с двумя-тремя глазками, из которых можно вырастить саженцы. Практически это делается так: при обломке все достаточно развитые побеги укладывают в ведра с водой и уносят в прохладное подвальное помещение. В подвалах зеленые побеги разрезают на отрезки, представляющие одно междоузлие с двумя глазками или два междоузлия с тремя глазками. Один или два нижних листа обламывают, а один верхний лист оставляют, обрезая его наполовину для того, чтобы уменьшить испарение влаги.
Подвязка виноградных кустов
Если подрезка позволяет регулировать силу роста и плодоношения куста, то подвязка преследует следующие задачи:
Крымский сорт — Асма черная
Асма черная. Крымский сорт, распространен в Судакском и восточной части Алуштинского района.
Какие сорта выбрать для посадки на участке?
Сортов винограда очень много. Но не все они подходят для конкретной почвенно-климатической зоны. Каждому сорту нужен свой микроклимат. Также важно учитывать сроки его созревания, устойчивость к морозам и грибковым болезням.
Виноградарство, основы
Ампелография
Винные сорта крымского винограда
Столовые сорта крымского винограда
Агротехника
Селекция винограда
Виноградолечение
Климат Крыма
Садоводство
История
Новости
