Сорт Мальбек
Мальбек характеризуется:
- Средней силой развития кустов.
- Однолетние побеги имеют желтовато-бурую окраску с продольными коричневыми полосами. Узлы среднеразвитые и окрашенные более интенсивно.
- Листья среднего размера (16*18 см), округлой формы, сильно изрезанные, пятилопастные. Пластинка листа ровная, слегка пузырчатая с загнутыми вниз краями. Верхние в’ырез-ки чаще открытые, но встречаются и закрытые с округлым дном. Нижние вырезки всегда открытые и менее глубокие. Черешковая выемка открытая, лировидная.
- Лист окаймлен мелкими, треугольно-заостренаыми зубчиками. Нижняя сторона пластинки листа покрыта слабым паутинистым налетом. Черешок короткий, тонкий и окрашен в розоватый цвет. Осенняя окраска листьев темно-красная с резко обозначенными темно-зелеными жилками.
- Цветы обоеполые, но самооплодотворяются недостаточно хорошо.
- Грозди сравнительно мелкие (8*12 см), средней плотности, конической формы.
- Ягоды средней величины (14— 18 мм), черной окраски, круглые.
- Кожица покрыта сильным восковидным налетом, средней плотности и прочности.
- Мякоть сочная, мясистая. Клеточный сок не окрашен, семян в ягоде два-три.
Коэффициент плодоношения высокий (1,5—1,6). Средняя урожайность на южном побережье 4—6 тонн с гектара. Срок созревания сравнительно ранний. Период вегетации 142—145 дней. Начало распускания почек относительно поздний—18—20 апреля.
По сравнению с другими сортами Мальбек отличается повышенной зимостойкостью, засухоустойчивость его незначительная. Сильно повреждается мильдью, антракнозом и серой гнилью, более устойчив к оидиуму и гроздевой листовертке. В условиях южного побережья накапливает до 28% сахара при кислотности 0,6—0,7%.
Рекомендуется для неукрывной зоны западного побережья (Евпаторийский, Сакский и Алуштинский районы). Хорошо удается на проницаемых почвах наносного характера. Для повышения урожайности требует сильных формировок и длинной обрезки. Положительные результаты дает дополнительное опыливание смесью пыльцы.
Сорт винограда Мальбек, являющийся высокоурожайным, стабильно высокопродуктивным и устойчивым к биотическим и абиотическим факторам среды, рекомендуется для введения в Реестр сортов растений, разрешенных для промышленного возделывания в Крыму. Доступна сертификация пищевых продуктов в том числе и винограда.
Виноградарство, основы
Ампелография
Винные сорта крымского винограда
Столовые сорта крымского винограда
Агротехника
Селекция винограда
Виноградолечение
Климат Крыма
Садоводство
История
Новости
Добавить комментарий