Мадлен Анжевин. Кусты средней силы роста; молодые побеги гибкие, легко склоняющиеся вниз, окрашены у основания в красно-фиолетовый цвет. Однолетние вызревшие лозы сравнительно тонкие, со средними междоузлиями темно-серой окраски.

• Листья средней величины, округлые, пятилопастные, довольно сильно изрезанные, имеют волнистую или складчатую поверхность. Верхняя пластинка листа имеет только следы волосков, а нижняя не густо покрыта паутинисто-волокнистым покровом. Черешок листа средней длины, слегка окрашен и покрыт редкими щетинками.
• Соцветие небольшое, редкое, конической формы;
• цветки функционально женские, с загнутыми вниз тычиночными нитями. Для оплодотворения нуждается в перекрестном опылении другим сортом.
• Гроздь коническая, средней величины и плотности, часто рыхлая, с заметным разветвлением у основания
• Плодоножка средней длины, сочная и к моменту созревания частично одревесневает.
• Ягоды слегка овальные, среднего размера, светло-зеленые с золотисто-желтым матовым оттенком на солнечной стороне.
• Кожица покрыта коричневыми точками, просвечивающаяся, тонкая, непрочная.
• Мякоть сочная, нежная, расплывающаяся, без особого аромата. Вкус довольно простой.

Начало «плача» на Южном берегу Крыма отмечается в конце марта, а в степных районах—в первой декаде апреля. Начало распускания почек в конце апреля; цветение начинается в конце мая или начале июня; массовое цветение — в-конце первой декады июня. Начинает созревать на Южном берегу в первой декаде июля, полная зрелость наступает в первой половине августа.

Является одним из наиболее холодостойких сортов, приближаясь в этом отношении к Рислингу. Почки распускаются рано и дружно, поэтому Мадлен Анжевин часто страдает от весенних заморозков.

В засушливые годы сорт довольно хорошо переносит недостаток влаги. В силу слабого прикрепления гроздей к побегам часто страдает от ветров. При выпадении осадков во время созревания ягоды часто растрескиваются и загнивают. Легко подвергается мильдью, обладает средней устойчивостью к оидиуму.

В Крыму встречается в насаждениях на Южном берегу, в Евпаторийском и Черноморском районах и в районе г. Балаклавы. Общая площадь его крайне ограничена. Урожайность достаточно высокая, хотя и непостоянная, с повышенной влажностью.

Коэффициент плодоношения относительно высокий—1,2—1,3 грозди. Побеги, расположенные в первом-третьем узлах, характеризуются высокой продуктивностью. Средний вес грозди от 100 до 200 граммов. При физиологической зрелости имеет 16—17% сахара и кислотность 0,4—0,5%.

Ввиду раннего созревания, умеренного содержания сахара и кислот, нежной и сочной мякоти, а также холодостойкости и высокой урожайности Мадлен Анжевин должен занять большое место в посадках столовых сортов винограда.

К агротехническим особенностям этого сорта следует отнести

1. необходимость проведения агротехнических мероприятий, способствующих задержанию распускания почек во избежание их повреждения весенними заморозками, — позднее раскрытие кустов, снегозадержание и поздняя весенняя обрезка;
2. посадку кустов на расстояние между кустами на Южном берегу Крыма 1,25 м, а з степных и предгорных районах — 1,5 м при стандартных междурядиях, принятых для этих районов;
3. посадку с сортом-опылителем (на каждые два-три ряда Мадлен Анжевин высаживать один ряд Саперави или Шасла);
4. для более быстрого созревания плодов и предупреждения поражения грибными болезнями посадку на более возвышенных местах и южных склонах;
5. обрезку кустов на Южном берегу на 5—6 глазков, а в степных и предгорных районах — на 7—8 глазков;
6. раннюю зеленую подвязку во избежание поломки молодых побегов;
7. искусственное доопыление сортами Саперави, Шасла, Мурведр, Алеатико в малоблагоприятные для цветения годы;
8. выборочный сбор урожая (по мере созревания) с соблюдением исключительной осторожности при укладке гроздей в тару и перевозке их;
9. исходя из холодостойкости этого сорта, укрытие можно производить в последнюю очередь, а в прибрежной полосе (от Севастополя до Тарханкутского полуострова и от Феодосии до Керчи) выращивание Мадлен Анжевин возможно и без защиты кустов на зиму, но при обязательной весенней подрезке.