Сорт Каталон зимний
Каталон зимний. Характеристики:
- На южном побережье Крыма кусты имеют среднюю силу роста. Однолетние вызревшие побеги желто-бурые с более темной окраской в узлах.
- Листья крупные (18*20 см), круглой формы, сильно рассеченные, пятилопастные. Пластинка листа волнистая, слегка воронковидная, сетчато-морщинистая, нижняя сторона ее покрыта густым слоем волокон. Верхние вырезки глубокие, чаще закрытые с округлым просветом. Нижние вырезки открытые, среднего размера, с округлым дном, реже встречаются закрытые вырезки с округлым просветом. Черешковая выемка в большинстве случаев закрытая с узким щелевидным просветом. Открытые черешковые выемки имеют лировидную форму с заостренным дном. Лист окаймлен неравномерными треугольными зубчиками. Осенняя окраска листьев желтая с бурыми и красноватыми пятнами.
- Цветы обоеполые, хорошо самоопыляющиеся.
- Грозди крупные (20*15 см), цилиндро-конической формы, средней плотности. Средний вес грозди 250—300 г.
- Ягоды относительно крупные (12—14 мм), округлые, бледно-зеленые с легким розоватым загаром на солнечной стороне.
- Кожица покрыта слабым восковидным налетом, плотная, прочная.
- Мякоть плотная, хрустящая, легко отделяется от семян.
- Семян в ягоде чаще 2—3.
Каталон зимний относится к сортам с поздним сроком созревания. Продолжительность периода вегетации в среднем 170 дней. Начало распускания почек на южном побережье Крыма наступает в начале третьей декады апреля,, начало цветения — в первой декаде июня, начало созревания — в середине августа, полная зрелость — в конце сентября. Однолетние побеги хорошо вызревают.
Очень урожайный сорт. Даже на Южном берегу урожай нередко достигает 12 тонн с гектара.
Лучше удается на почвах богатых, умеренно влажных и защищенных от отрицательного влияния ветров. Меньше других сортов поражается оидиумом и гроздевой листоверткой. При поражении кустов мильдью в первую очередь повреждаются грозди.
Высокую урожайность имеет при длинной обрезке. К моменту полной зрелости содержание сахара в ягодах составляет 18—20%, кислот 0,4—0,5%. В Крыму Каталон зимний полностью созревает на южном побережье, в восточной части Алуштинского района, на южных склонах в районах Судака и Балаклавы.
К агротехническим особенностям сорта следует отнести:
- увеличение площади питания в связи с сильным раз-
- посадку на участках с легкими, но богатыми и хорошо прогревающимися почвами на южных, юго-восточных и юго-западных склонах;
- применение длинной обрезки и формирование на двуплоскостной шпалере;
- подкормку калийными и фосфорными удобрениями во второй половине вегетации.
Виноградарство, основы
Ампелография
Винные сорта крымского винограда
Столовые сорта крымского винограда
Агротехника
Селекция винограда
Виноградолечение
Климат Крыма
Садоводство
История
Новости
Добавить комментарий