В районированный сортимент Крымской области входят и сорта, которые имеются в насаждениях пока в крайне ограниченных количествах. К таким сортам относятся: Пино-фран, Шардоне, Мадлен Анжевин, Донзелино, Карабурну, Сенсо и др. Для того чтобы ускорить размножение этих ценных сортов винограда, следует применять ускоренные способы их размножения, к которым относятся: получение саженцев из укороченных черенков, размножение зелеными черенками, размножение прививками и китайской отводкой.

Одним из наиболее распространенных способов является выращивание саженцев из укороченных черенков.

При размножении укороченными черенками необходимо производить заготовку черенков по всей длине вызревшей лозы. Длинные побеги после заготовки укладывают на хранение в подвальном помещении и засыпают влажным песком. Зимою, в свободное от других срочных работ время, производится нарезка коротких черенков и посадка их в стаканчики.

Как показала практика, черенки следует нарезать не с одним глазком, а с двумя. Двухглазковые черенки лучше развивают корневую систему вследствие большого запаса питательных веществ. Кроме того, они удобнее для посадки и пересадки, а главное — при этом заметно повышается приживаемость черенков.

Перед посадкой двухглазковые черенки подвергают окончательной подрезке. Нижний срез производят через узел (под диафрагмой) в скошенном направлении на 0,5 см ниже глазка. Верхний срез делают выше глазка на 2 см, также косой, но в противоположную от почки сторону. Подготовленный таким образом черенок представляет собой одно междоузлие с двумя глазками. Но так как такой короткий черенок нельзя посадить на необходимую глубину в питомник, его предварительно проращивают в стаканчиках из пергаментной бумаги или в перегнойных горшочках. Размер стаканчиков: диаметр 6—7 см, высота — 12—14 см. В стаканчики насыпают смесь из двух частей песка и одной части перегноя или лесной земли. Песок берется речной и хорошо промытый.

Посадка черенков в стаканчики производится таким образом, чтобы верхний глазок находился на 2—3 см выше земли. На нижней плоскости среза и на древесине под глазком обычно возникает корневая система, а из центральной почки верхнего глазка вырастает побег. Посаженные в стаканчики черенки до конца февраля хранятся в прохладном помещении при +5,  +7°. Почва в стаканчиках должна иметь влажность около 10%. В таких условиях высаженные черенки не прорастают и не пересыхают. В первых числах марта, а при ранней весне и в феврале, стаканчики из прохладного помещения переносят в парники.

Земля в парниках должна находиться на расстоянии 25—30 см от парниковой рамы. Стаканчики с черенками устанавливают плотно друг к другу, а свободное пространство между ними засыпают землею. После посадки черенки поливают водой через сетку из поливалки и закрывают остекленными рамами. Через каждые 2—3 дня черенки поливают и одновременно парники проветривают. Благодаря накоплению тепла, под стеклянными рамами в парниках создается высокая температура, которую следует регулировать, сохраняя в среднем 25—28° тепла. Для сохранения тепла ночью парниковые рамы следует прикрывать матами.

При высокой температуре и достаточной влажности на 10—12 день на черенках образуется каллюс, а через две-три недели начинается распускание почек. В этот момент стекла парников следует побелить известью для того, чтобы предупредить ожоги молодых листочков и побегов.

Уход за развивающимися саженцами заключается в двукратном проветривании парников в сутки, в периодическом поливе и рыхлении почвы. Когда молодые побеги достигнут 20—25 см, их постепенно закаляют, приучая к естественным условиям. К закалке приступают за 20 дней до пересадки черенков в питомник. Для этого усиливают проветривание, рамы открывают чаще, а за 8—10 дней до пересадки растений в грунт их совсем снимают.

Во второй декаде мая, когда уже не опасны весенние заморозки, проросшие черенки из парников вместе со стаканчиками пересаживают в питомники. Посадку молодых саженцев в питомник производят на расстоянии 10—12 см в ряду и 75—80 см между рядами. Уход за растениями в питомнике заключается в еженедельной поливке в течение первых трех-четырех недель, а затем в поливке через каждые две недели до 15 августа, после чего полив прекращается, чтобы ускорить вызревание древесины. Кроме полива, систематически проводят рыхление почвы и борьбу с болезнями.

К осени из укороченных черенков вырастают саженцы с побегами, свыше метра длиной, которые весною следующего года могут быть использованы для посадки нового виноградника.

Еще легче выращивать саженцы из укороченных двух-глазковых черенков в теплице. Как показывает опыт других районов виноградарства, наиболее подходят для этой цели двухскатные теплицы общей длиной 32 м и шириной 3,5 м. Посредине такой теплицы устраивают тамбур с четырьмя печами: При обогревании теплиц паром тамбур можно устраивать с одной стороны, за счет чего увеличивается полезная площадь. По обе стороны теплицы делают стеллажи шириною в 1,25 м. Проход между стеллажами равен 1 м.

Стеллажи устанавливают над трубами (боровами) на высоте 50 см. Один стеллаж, предназначенный для кильчевания черенков, делается решетчатым и устанавливается над трубой на высоте 25 см для лучшего прогревания. На решетку сначала кладутся тонкие маты или слой соломы, а затем насыпается земля (с добавлением в нее 1/3 части песка) слоем в 20 см, в которую устанавливают черенки. Готовят черенки к кильчеванию так же, как при посадке в бумажные стаканчики. Устанавливают черенки на кильчевание на расстоянии 2 см в ряду и 3 см между рядками. При установке черенков на кильчевание верхний глазок должен оставаться над поверхностью земли, которую периодически увлажняют. После установки черенков на кильчевание начинают топить печь и постепенно повышают температуру воздуха над стеллажом до +25, +26°. Через 10—15 дней процесс кильчевания обычно завершается. Кильчеванные черенки пересаживают в стаканчики, как это было описано выше, и устанавливают на обычные стеллажи, тоже состоящие из деревянных решетчатых настилов, покрытых матами и слоем земли в 3 см.

На этих стеллажах черенки выдерживают в течение месяца при температуре воздуха 20—22° тепла. Полив почвы в стаканчиках производят через 2—3 дня. За это время у черенков развивается корневая система, а побеги достигают 15—18 см. Затем саженцы переносят в теплые парники, где продолжается их рост и развитие. Первая зарядка теплицы черенками производится в конце декабря; вторая зарядка на кильчевание — за 10—15 дней до пересадки саженцев первой зарядки в теплые парники, т. е. примерно в третьей декаде января, и третья зарядка — еще через месяц. Растения последней зарядки не пересаживают в парники, как саженцы первой и второй зарядок, а выращивают непосредственно в теплице, пересадив из стаканчиков в горшки большего размера.

Таким образом, имея одну теплицу в 60 кв. м полезной площади, при трехкратной ее зарядке можно получить свыше 30 000 саженцев. Все саженцы для завершения вегетации в середине мая из теплых парников переносятся в питомник. По имеющимся данным, выход саженцев при проращивании их в теплице составляет в среднем 90%, а приживаемость в питомнике — 97—98%.

Размножая виноград укороченными черенками, можно увеличить количество посадочного материала в 2,5—3 раза по сравнению с размножением обычными черенками.

www.afaya.ru — колеровка красок