Глубина плантажа. Виноград как многолетнее растение с мощно развитой корневой системой нуждается в глубокой предпосадочной обработке почвы. Посадка, винограда при обычной вспашке почвы на глубину 25 см дает отрицательные результаты. Плохо развиваются виноградные кусты и при обработке почвы на обычную глубину с последующей посадкой растений в глубокие (60—70 см) ямы, или даже в траншеи.

Наилучшее развитие , и плодоношение винограда обеспечивается при сплошной, глубокой обработке почвы, называемой плантажом. Многочисленные исследования над развитием винограда показали что, основная: масса корней у него развивается на глубине от 40 до 100 см. Чем лучше физические свойства и выше содержание питательных веществ в этом слое почвы, тем больше в нем развивается, корней, тем сильнее рост куста и выше его урожайность. Поэтому при плантажной обработке почвы необходимо стремиться создать наиболее благоприятные условия в зоне развития основной массы корней. Плантажная обработка почвы должна преследовать задачу создания наиболее благоприятных условий для роста и развития виноградных кустов, предохранения корневой системы от вымерзания и отрицательного влияния засухи. Глубокая обработка почвы обеспечивает:

1. свободное развитие корневой системы в различных направлениях, так как глубоко разрыхленная почва не создает для нее препятствий;
2. накопление и сбережение влаги на всю глубину разрыхленного слоя и глубже;
3. доступ кислорода воздуха, необходимый для дыхания корневой системы, в котором особенно нуждаются черенки и саженцы;
4. лучшее развитие почвенных микроорганизмов, которые способствуют переводу органических веществ в растворимые соли, используемые корневой системой для питания растений и улучшения структуры почвы;
5. усиленный приток кислорода воздуха, в результате чего закисные соли, которые образуются в почвах с повышенным содержанием влаги и связанным с этим ограниченным доступом кислорода воздуха, переходят в окисную форму, легко используемую корнями для минерального питания растений;
6. более благоприятные условия для питания виноградного растения, ибо верхний горизонт почвы, перемещенный вниз, содержит больше питательных веществ и характеризуется лучшей структурой;
7. плантажная обработка почвы дает возможность повысить плодородие почвы за счет внесения перегноя и минеральных удобрений, которые запахиваются на глубину плантажа;
8. плантажная обработка почвы способствует гибели значительного количества видов сорной растительности, вредителей и болезней.

Рис. 73. Тракторный плантажный плуг ПП-50П.

Глубина плантажной обработки почвы зависит от почвенных условий, климатических особенностей района, рельефа местности, глубины залегания грунтовых вод и сортовых особенностей винограда.

В условиях ровного рельефа степных и предгорных районов на почвах перегнойно-карбонатных, южных черноземах, бурых лесных и каштановых плантаж должен подниматься на глубину 70 см с оборотом пласта. Такой плантаж производится плугом ПП-50-П на тяге трактора С-80 или С-100 (рис. 73).

На сухих и переувлажненных почвах при той же ширине захвата плуга (50 см) не всегда можно выдержать необходимую глубину плантажа. Чтобы обеспечить глубину плантажа не менее чем 70 см, необходимо уменьшить ширину захвата. Разумеется, с изменением ширины захвата уменьшается производительность и увеличивается расход горючего.

Рис. 74. Навесной плантажный плуг на тракторе С-80 конструкции института «Магарач».

Вот почему колхозам и совхозам необходимо изучить производительность плантажного плуга и уточнить нормы расхода горючего в зависимости от характера почвы и состояния ее влажности. Ни в коем случае нельзя допускать уменьшения глубины плантажной обработки почвы в погоне за высокой производительностью и экономией горючего. Плантажная обработка почвы проводится один раз на весь период жизни виноградника и должна быть сделана высококачественно. С выпуском более совершенных плантажных плугов ППУ-50 и ПП-50ПГ проблема вспашки на 70—75 см будет полностью разрешена.

В ближайшее время широкое применение должны получить навесные плантажные плуги, агрегатируемые с мощными гусеничными тракторами типа ДТ-100 и ДТ-140.

В этой связи заслуживает серьезного внимания конструкция навесного плантажного плуга, разработанного во Всесоюзном научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства «Магарач». Как показали испытания, производительность этого плуга в два раза выше прицепных плугов при значительном снижении расхода топлива и средств на эксплуатацию (рис. 74).

В степных и предгорных районах плантажной обработкой преследуется, кроме создания необходимых условий питания, также создание наилучших условий для развития корней в глубоких горизонтах почвы с целью их защиты от зимних морозов.

На почвах солонцеватого комплекса в районах Присивашья, не содержащих на глубине вспашки гипсового слоя, следует вначале производить глубокое рыхление почвы рыхлителем Р-80 с последующей плантажной обработкой на глубину до сильно засоленного горизонта. При залегании гипсового горизонта на глубине до 70 см производится обычная плантажная обработка на глубину 70 см.

В горных условиях на склонах до 10—12°, допускающих подъем плантажа прямой тракторной тягой, глубина плантажной обработки должна быть увеличена до 80 см. На более крутых склонах, т. е. свыше 10—12°, и на почвах сильно скелетных глубина плантажа доводится до 1 —1,5 м. Более глубокой плантажной обработкой почвы в этих условиях достигается лучший водный режим на глубине развития корневой системы и более свободный простор для ее развития.

Применение мощных тракторов с навесными плугами дает возможность довести глубину плантажа в степных районах, до 80 см, а на Южном берегу до 100 см, повысить его качество, снизить стоимость работы. Надо только пожелать, чтобы промышленность ускорила производство этих агрегатов.

Высокое качество плантажной обработки достигается только в том случае, когда почва находится в состоянии умеренной влажности. При повышенной влажности, т. е, свыше 60% от полной влагоемкости, происходит прилипание почвы к рабочим частям плуга, что приводит к ухудшению качества пахоты, так как нарушается прямолинейность борозд и уменьшается глубина вспашки. Если почва пересохшая, плантаж получается глыбистым, низкокачественным. Сухая почва требует значительно больших усилий для производства пахоты, вследствие чего, как и при вспашке слишком влажной почвы, снижается производительность и; увеличивается расход горючего.

Начиная вспашку, необходимо обратить особое внимание на прямолинейность первой борозды. Чем ровнее проходят борозды, тем качественнее получается вспашка и тем выше производительность.

При плантажной обработке влажной почвы необходимо периодически удалять налипшую почву на рабочие органы, плуга.

На склонах, допускающих работу трактора прямой тягой, но на почвах скелетных подъему плантажа должно предшествовать рыхление почвы рыхлителем Р-80, дорожным рыхлителем Д-162 или РН-80 (навесным рыхлителем). Как показывает опыт, предварительным рыхлением достигается выворачивание на поверхность крупных камней и корневых остатков.

В предгорных районах Крыма рыхление почвы (без оборота пласта) на глубину 80 см является вполне достаточным. На южном побережье Крыма на сильно скелетных почвах предплантажное рыхление почвы должно быть доведено до 1 —1,25 м с помощью рыхлителя Д-162.

Применение рыхлителя Р-80 (рис. 75) с последующей обработкой почвы плантажным плугом возможно на некрутых склонах до 10° и на террасных площадках даже в условиях южного побережья. Причем с помощью рыхлителя можно применить подъем плантажа плантажным плугом на таких почвах, где вспашка без рыхления невозможна.

На крутых склонах глубокому рыхлению почвы и плантажной обработке должен предшествовать процесс террасирования.

Наиболее доступным способом устройства террас на крутых склонах является бульдозерный. Как показали исследования Крымской горнолесной опытной станции, с помощью мощного универсального бульдозера Д-259, приводимого в движение трактором С-80 или С-100, представляется полная возможность по горизонталям склона гор нарезать террасные площадки шириной до 6—7 м при двукратном проходе.

Универсальный бульдозер Д-259 является навесным орудием, что обеспечивает свободное передвижение его по террасе, независимо от крутизны склона.

Бульдозер Д-259 отличается от обычного тем, что его рабочий орган может устанавливаться под различным углом, что дает возможность нарезать террасы на крутых склонах. Производительность бульдозера 2800—3200 кв. метров террасных площадок за рабочую смену. На этих террасах с помощью рыхлителя Р-80 можно производить рыхление и плантажную обработку прямой тракторной тягой.

При первом проезде бульдозера образуется терраса шириной в 4 м, а при втором до 7,5 м, что дает возможность разместить 4—5 рядов виноградных кустов вдоль каждой террасы. Наличие таких террас обеспечивает механизацию обработки почвы и ухода за растениями применением прямой тракторной тяги.

Прежде чем подымать плантаж, необходимо провести спил лишней растительности, а также необходима корчевка. Предплантажная подготовка — удаление пней, больших валунов с участка будущего виноградника — залог хороших урожаев винограда.