Глубокая осенняя обработка почвы. В условиях засушливого климата юга Украины глубокая осенняя обработка почвы имеет исключительно важное значение. К концу вегетационного периода верхний слой почвы сильно уплотняется. Такое уплотнение связано с разрушением структуры, а на почвах с разрушенной структурой затрудняется накопление осенне-зимних и ранневесенних осадков.

Чтобы создать условия для накопления влаги и улучшения структуры, необходимо разрушить уплотненный почвенный слой и вывернуть на поверхность более структурные частицы почвы. Чем глубже с осени будет разрыхлена почва, тем больше будет она поглощать осадки, а насыщение почвы влагой на всю глубину развития корневой системы винограда является важнейшим условием получения высоких урожаев. Многолетняя практика показала, что для обеспечения почвы влагой необходимо в условиях Крыма ежегодно проводить вспашку на глубину 25 — 30 см.

Для того чтобы в подпахотном горизонте не образовался уплотненный слой, с момента вступления виноградника в плодоношение вспашку производят в первый год на глубину 20 см, а в последующие 2—3 года ее постепенно углубляют на 5 см. На четвертый или пятый год, в зависимости от плотности почвы, производится глубокое рыхление без оборота пласта. Такая система обработки почвы повторяется через каждые 4—5 лет. При глубокой обработке с оборотом пласта на поверхность почвы выворачиваются более структурные частицы, создается лучший температурный режим в верхнем слое и резко повышается ее водо- и воздухопроницаемость. Периодическим глубоким рыхлением без оборота пласта на глубину до 60 см достигается частичное возобновление плантажа со всеми его положительными свойствами.

Особенно поднимается роль периодического возобновления плантажа при внесении органо-минеральных удобрений.

Однако при глубоком рыхлении повреждается много корней, и это может повлечь за собой снижение урожая. Чтобы не допустить этого, рыхление почвы на глубину 50—60 см следует производить не в один год, а в течение двух лет (в первый год в четных междурядиях, во второй — в нечетных) .

К глубокой обработке почвы в зоне неукрывного виноградарства следует приступать сразу же после сбора урожая. В этот же период можно вести глубокую обработку почвы и глубокое рыхление и в укрывной зоне, но при окучивании кустов, то есть без снятия лоз со шпалеры и их пригибания к земле для полного укрытия.

В тех хозяйствах, где еще не созданы соответствующие формировки для полуукрывной культуры и виноградники полностью укрываются землей, глубокая обработка почвы совмещается с укрывкой кустов. Причем эта работа производится после завершения вегетации с конца октября и до середины ноября.

В неукрывной зоне осенняя обработка почвы должна быть закончена до декабря, а на южном побережье, где большой объем ручных работ, даже до 1 января. Следует помнить, что чем раньше будет закончена обработка почвы, тем больше будет накоплено в почве влаги.

Качество глубокой обработки почвы зависит от ее влажности. Высокое качество вспашки обеспечивается голыш при умеренной влажности почвы, при сухой почве при вспашке образуются глыбы, а при чрезмерно влажной борозда размазывается и это не дает качественного перемещения верхнего слоя вниз и нижнего вверх.

Для обычной глубокой вспашки используются навесные орудия, ПУН-1,7, ВНУМ-60, ПРВН-2,5, приводимые в движение тракторами КД-35 и ДТ-54 (ПУН-1,7). В хозяйствах, где еще сохранились ВУМ-60, вспашку можно производить этой машиной с соответствующим количеством корпусов, укрепленных на раме. Указанные машины обеспечивают глубокую вспашку междурядия за один проезд трактора.

До сих пор остается нерешенной проблема механизации вспашки почвы в междурядиях с одновременной обработкой почвы в рядах между кустами. Применяемые для этой цели плужки только частично обрабатывают почву между кустами при дополнительной затрате труда двух рабочих, управляющих этими плужками.

Более перспективным орудием для глубокой межкустной обработки почвы является тракторная механическая лопата конструкции В. Мешкова из Белогорской РТС (рис. 127). Надо полагать, что после усовершенствования она будет принята заводом для серийного выпуска и практического использования.

Как уже указывалось, в районах укрывного и полуукрывного виноградарства обработка почвы в междурядиях совмещается с окучиванием кустов или их укрывкой на зиму.

Для этой цели используются те же навесные машины, но при этом на раму крепятся два корпуса плуга с удлиненными отвалами для работы вразвал. В результате достигается глубокое рыхление почвы в междурядий и окучивании кустов землей на высоту 40—45 см.

К укрывке виноградных кустов следует приступать с началом массового листопада. На виноградниках с полуукрывной системой к окучиванию приступают сразу после сбора винограда, что не препятствует дальнейшему процессу завершения вегетационного периода.

На молодых виноградниках, до установления шпалеры, укрывка виноградных кустов достигается работой двух корпусов укрывочного плуга, установленных для вспашки всвал. В этом случае трактор проходит не в междурядиях, а над рядом («седлом»).

Для того чтобы побеги были полностью укрыты землею, впереди укрывочных плугов устанавливается полуовальной формы лист железа или резины, с помощью которых достигается пригибание лоз к поверхности почвы. Значительно сложнее обеспечивается полная укрывка кустов плодоносящих виноградников. Для этой цели до начала укрывки необходимо произвести предварительную подрезку кустов, снять оставшиеся лозы со шпалеры и пригнуть их к земле путем ручной присыпки концов побегов землею. После этого, приступают к вспашке почвы в междурядиях и укрывке кустов землею.

Учитывая, что для полной укрывки кустов землею затрачивается до 35 человеко-дней на гектар, нами рекомендована новая система ведения кустов, допускающая применение взамен полной укрывки только окучивание.

Однако, как при укрывке кустов, так и при окучивании существующие укрывочные плуги не гарантируют образования глубокого вала земли. Для того чтобы обеспечить хорошую, укрывку или окучивание, следует произвести наращивание лемехов укрывочных плугов, как это показано на рис. 128.

Глубокое рыхление почвы производится также тракторными навесными или прицепными машинами ВУМ-60, ПУН-1,7, ВНУМ-60 и ПРВН-2,5. Во всех случаях рабочим органом этих машин является глубокорыхлитель, обеспечивающий рыхление почвы и внесение удобрений на глубину до 60 см.

Глубокое рыхление почвы без оборота пласта можно совмещать с обработкой почвы по всей ширине междурядия, для чего на раму, кроме почвоуглубителя, крепится несколько корпусов плуга.

На крутых склонах южного побережья, где механизация глубокой осенней обработки пока еще невозможна, производится  перекопка почвы ручными лопатами. Перекопку следует производить на полный штык лопаты, с оставлением возле каждого куста глубоких лунок для задержания осадков. Передовики-виноградари на горных виноградниках для борьбы с водной эрозией, для большего накопления влаги в почве и частичного обновления плантажа., копают поперек склонов канавы через каждые 6—8 м. Ширина и глубина канав 40— 50 см. Несмотря на большую затрату труда, это мероприятие экономически полностью оправдывается.

Значительно проще решается вопрос о рытье канав на участках, допускающих прямую тракторную тягу.

далее… Весенне-летняя обработка почвы

Эксперименты любителей:
Укрытие агроволокном, спанбондом и тд. Уже 3-й год я один куст укрываю черным агроволокном в качестве эксперимента. Пока все ок, но и морозов на голую землю за это время просто не было. Но теоретически если их сложить в 2-3 слоя, в принципе можно попробовать. Дело в том, что эти материалы дышат, убирая конденсат от лоз.