День виноградарства и виноделия в Крыму отмечается в последнее воскресенье августа
Август, пожалуй, самый виноградный месяц. Именно в это время начинают созревать разные сорта винограда, на плантациях полным ходом идет уборка урожая. Местности, которые получают большой доход от виноградарства, с удовольствием устраивают разнообразные фестивали, дегустационные дни, празднества в честь этого растения и изготовляемой из него продукции.
К примеру, в Италии, в городке Марино с 1925 года проводится ежегодный фестиваль винограда. Здесь с древних времен выращивали виноград, делали вино. Сюда съезжались на отдых представители римской знати. В Марино идею проводить фестиваль винограда подал поэт Леон Чипрелли. Время удачно подобрала католическая церковь — первое воскресенье октября. В этот день церковь отмечает день Мадонны дель Розарио, которую считают также хранительницей урожая от града и дождей. Перед большим праздником, местные виноделы собирают 150 тонн винограда и готовят из него 3000 литров белого вина. Весь город специально украшают виноградными лозами, гроздьями, устраивают ярмарки и крестный ход, исторический парад и заправляют фонтаны вином.
Почет и уважение заслужил виноград и на другом конце Земли — в Китае. В одной из местных провинций, известной, как самая засушливая и непригодная для жизни, создали уникальную виноградную столицу. Рядом с городом Турфан разбили виноградники, из их урожая делают вино, косметику, изюм и многое другое. Сам виноградник представляет собой культурное место отдыха для туристов. Здесь проложили целую улицу с большой аркой — виноградником, длиной в несколько километров. В конце августа в Турфане проводят ежегодный фестиваль винограда, на который приглашают туристов со всего мира. Отдыхающие могут не только больше узнать о местной культуре, виноградарстве региона и жизни в отдаленной провинции, но и продегустировать все местные продукты из винограда.
В сельском хозяйстве Крыма виноградники также занимают не последнее место, правительство полуострова постановило отмечать День виноградарства и виноделия в последнее воскресенье августа. Кроме того, запланировано проведение фестиваля «Золотая гроздь винограда — 2015». Это более широкое мероприятие, нежели просто фестиваль винограда. Туристы получат возможность узнать об особенностях выращивания винограда в Крыму, о местных сортах и специально выведенных селекционных сортах. Кроме дегустаций винограда и вина, гостям фестиваля предложат попробовать устриц и виноградных улиток, авторские вина и непосредственно сам виноград.
μ@
Виноградарство, основы
Ампелография
Винные сорта крымского винограда
Столовые сорта крымского винограда
Агротехника
Селекция винограда
Виноградолечение
Климат Крыма
Садоводство
История
Новости
Добавить комментарий