Рубрика: Винные сорта крымского винограда

Краткая характеристика стандартных сортов винограда в Крыму

Краткая характеристика сортов с указанием агротехнических особенностей только тех из них, которые введены в стандартный сортимент многих районов. Винные сорта и Столовые сорта

shardone

Сорт Шардоне имеет важное значение для развития шампанского производства в Крыму

Виноградный сорт Шардоне, характеристика:

zimlanski

Сорт Цимлянский черный

Цимлянский черный, характеристика:

xindogni1

Сорт Хиндогны

Хиндогны (Свени, Ширени). Широко распространенный в Азербайджанской ССР черный винный сорт среднего периода созревания.

Сорт винограда Хиндогны, краткая характеристика:

furmint

Сорт Фурминт

Фурминт (furmint). Вместе с сортом Гарс Левелю составляет токайскую смесь. Родина сорта — Венгрия, район Токая. Используется для приготовления высококачественных столовых и десертных вин токайского типа. Сорт винограда Фурминт, характеристика:

sovinion

Сорт Совиньон

Сорт винограда Совиньон, краткая характеристика:

SILVANER12

Сорт Сильванер

Сильванер имеет в Крыму незначительное распространение. Характеристика:

sersialy

Сорт Серсиаль

Сорт Серсиаль, характеристика:

semillon_grape

Сорт Семильон

Семильон отличается:

Сорт Сары Пандас, греческого происхождения, завезен в Крым очень давно

Сары Пандас. Сорт греческого происхождения, завезен в Крым очень давно. Получил распространение на отдельных участках в Судакском районе. Характеристика:

0_d0ada_6b903901_orig

Сорт Саперави

Сорт Саперави, краткая характеристика:

Сорт Ркацители

Сорт винограда Ркацители, краткая характеристика:

risl

Рислинг — один из самых распространенных сортов в предгорных и степных районах Крыма

Рислинг — один из самых распространенных сортов в предгорных и степных районах Крыма, характеризуется :

plechistik1

Сорт Плечистик

Сорт Плечистик, краткая характеристика:

pino-fran

Сорт Пино-фран (Пино черный)

Пино-фран (синонимы: Пино фран, Шпачок, Пино негру, Пино черный и др.), отличается:

pino-gri

Пино серый (Пино гри) — французский сорт

Пино серый (Пино гри) — французский сорт, на виноградниках Бургундии дает лучшие столовые вина. Пино серый — это член семейства сортов винограда Пино, в которое также входят Пино Блан, Пино Нуар, Пино Менье. Другие названия Пино Гри известны в Германии и Австрии — Rulander, в Германии — Grauburgunder и в Швейцарии — Malvoisie.

Есть мнение, что Пино Гри является результатом мутации сорта Пино Нуар. Может быть, поэтому вина из Пино Гри отличаются более темным цветом, чем вина из других сортов винограда.

Сорт Опорто — завезен в Крым из Португалии

Опорто. Завезен в Крым из Португалии. Краткая характеристика:

muskadelle1

Мюскадель (Педро Крымский)

Мюскадель (Педро Крымский). В прошлом этот сорт имел преимущественное распространение на Южном берегу, в настоящее время введен в стандартный ассортимент для большинства районов.

muskat-chernii

Мускат черный (Кальяба)

Мускат черный (Кальяба) ошибочно называется Аликант.

Мускат розовый выделен из Муската белого в виде почкового отклонения

Мускат розовый в настоящее время имеет преимущественное распространение в Алуштинском районе и в районе Ялты. В новых посадках он рекомендуется также на западном побережье степной части Крыма — в Сакском и Евпаторийском районах. Предполагают, что Мускат розовый выделен из Муската белого в виде почкового отклонения.

Top

Яндекс.Метрика