Агротехнические особенности сортов
Каждый сорт для своего роста и развития требует определенных условий среды. Чем больше удовлетворяют эти условия требованиям сорта, тем выше урожайность и качество винограда. Человек в состоянии искусственно изменять условия среды и свойства растения. Агротехническими приемами можно влиять на качество получаемой продукции в желательном для человека направлении.
Вот почему овладеть агротехникой сорта, а внутри сорта агротехникой куста является одной из основных задач виноградарей. Высокие урожаи, которые получают Герои Социалистического Труда, обусловлены в основном применением сортовой агротехники с учетом индивидуальных особенностей отдельных кустов.
Сортовая агротехника может быть уточнена при внимательном изучении влияния ухода на продуктивность сорта. В некоторых случаях система агромероприятий может быть уточнена в процессе выполнения рекомендуемых агромероприятий при незначительном изменении сроков их выполнения. Мастерами высоких урожаев уже и сейчас внесены изменения в рекомендуемую систему агромероприятий. Так, например, Герой Социалистического Труда К- И. Фоменко, применив повышенные дозы азотных удобрений, резко увеличила урожайность своих виноградников. Дважды Герой Социалистического Труда М. А. Брынцева в совершенстве овладела установлением необходимой нагрузки на куст по сортам.
Для полноты характеристики сорта необходимо также иметь и данные о качестве получаемой продукции — характере сложения грозди и выходе сусла, химическом составе клеточного сока ягод, ароматических веществах и др.
Добавить комментарий