В каждой ягоде - немного солнца

Лечение виноградом в Крыму. Как употреблять виноград, чтобы получить лечебный эффект? More »

Виноградарство

- является одной из наиболее сложных отраслей сельского хозяйства More »

Винные и столовые сорта винограда в Крыму

Сорта, рекомендуемые для выращивания в определенных районах Крыма More »

Агротехника винограда

-От выбора участка под закладку виноградника, до перечня необходимых работ More »

Климат Крыма для выращивания винограда More »

 

«Из всех культур полезных растений виноградная лоза занимает самое видное место» (И. В. Мичурин)

Чтобы создать высокоурожайные виноградные плантации, недостаточно умело посадить новые виноградники, надо в совершенстве овладеть сложной системой возделывания винограда применительно к условиям среды, с учетом биологических особенностей сортового состава.

Краткая характеристика стандартных сортов винограда в Крыму

Краткая характеристика сортов с указанием агротехнических особенностей только тех из них, которые введены в стандартный сортимент многих районов. Винные сорта и Столовые сорта

Будем знакомы! Я — виноград

Будем знакомы! Я — крымский виноград. Родился в тропическом лесу. Родителей своих не помню, но уверен, что были они растениями благородными. По натуре своей я лиана, поэтому имею усы. Однако они у меня не для красоты, а для крепления к дереву, скале или шпалере. Неловко признаваться, но я боюсь холода, особенно мороза ниже 15—18°. Люблю погреться под прямыми солнечными лучами. Не терплю, если кто-то меня затеняет.

Посадка виноград от А до Я

За исключением климатических зон нашей страны, близких к субтропикам, посадку виноградной лозы рекомендуют выполнять в весенний период. Поэтому непосредственно посадке в это время будет посвящен наш материал. Хотя если говорить на чистоту, разницы между работами по весне и осенью особой нет. В южных регионах никто не запрещает помещать черенки в открытый грунт. Это позволит побегам окрепнуть к приходу зимы и гарантированно пережить время «спячки».

Виноделие и ароматизаторы

В современных условиях эры «заменителей» и «эрзацев», все большую ценность приобретают натуральные продукты. К сожалению, выявить натуральный продукт, определить в какой мере он был подвержен «удешевлению» очень сложно, и ароматизаторы пищевые купить сегодня проще простого.

В чем польза кардамона?

Кардамон относится к полезным специям. Наибольшей популярностью эта вкусовая приправа пользуется в восточной кухне.

Семена кардамона состоят на 3-8% из эфирного масла, которое содержит в себе такие полезные элементы, как лимонен, борнеол, терпинеол. Кроме этого, данная специя богата витаминами группы В, а также в ее составе находится достаточное количество кальция, магния, железа, фосфора, цинка, магния.

Полезные свойства кардамона очень ценились еще в Древнем Китае. Его использовали в качестве целительного средства для лечения органов пищеварения. А вот древние римляне и греки применяли семена этого растения для устранения головной боли.

Кардамон может даже заменить вам жевательную резинку, ведь он обладает бактерицидным действием и отлично освежает дыхание. Известно, что египтяне использовали его для отбеливания зубов.

Современная медицина использует кардамон в качестве средства, которое активизирует пищеварительные процессы и повышает аппетит. Нередко семена этого растения задействуют в лечении астмы и бронхитов. Более того, кардамон улучшает зрение и укрепляет нервную систему. Исследования показали, что этот продукт стимулирует работу мозга, помогает концентрироваться и служит профилактическим средством от хронической усталости.

Кардамон обладает довольно сильным ароматом. Используют только семена, которые находятся в коробочке плода. Эта оболочка не имеет запаха, но является предохранительным элементом, позволяющим уберечь аромат семян.

Для приготовления блюд чаще всего используют зеленые и черные сорта кардамона, которые кардинально отличаются друг от друга, как по вкусовым качествам, так и по аромату. Зеленый кардамон обладает довольно сильным специфическим ароматом, поэтому использовать его следует очень осторожно. Вкус черного кардамона более деликатный и применять его можно в любом количестве. Его обычно используют для блюд, которые требуют длительной термической обработки. Это обусловлено тем, что для полного раскрытия аромата черному кардамону необходимо чуть больше времени, нежели белому. Некоторые повара не всегда спешат убирать коробочки кардамона из готового блюда.

Во Франции эту специю часто можно встретить в составе известных ликеров, а в Германии сложно представить без кардамона их знаменитые пряники. Кстати, благодаря немецким поварам появилась традиция в пасхальный кулич добавлять эту пряность.

На Востоке кардамон является одной из любимых приправ, которую соединяют как с основными блюдами, так и с напитками. На Среднем Востоке эту специю любят сочетать с орехами и фруктами. Местные кулинары даже в кофе добавляю кардамон, благодаря чему напиток приобретает особый аромат и наряду с этим снижается действие кофеина. Это существенно уменьшает риск возникновения гипертонии и тахикардии. В азиатской кухне семена кардамона принято добавлять в чай, т. к. считается, что они делают человека мудрее.

Кроме полезных свойств кардамона и противопоказаний у него предостаточно. Следует избегать применения этой специи людям с язвенной болезнью желудка и индивидуальной непереносимостью приправы. Беременным женщинам употреблять кардамон разрешается, но в пределах разумного.

Удобрения для комнатных растений

Как бы не стремился человек к повальной урбанизации, искоренить природу полностью ему не удастся. А проведя некоторое время в окружении каменных джунглей, хочется наполнить окружающее пространство живой зеленью. К сожалению, жители многоквартирных домов зачастую не могут позволить себе огород или сад в непосредственной близости к жилищу. Поэтому жилье украшается живыми растениями. Их выбор зависит от конкретного человека и его желаний. Это могут быть самые простые растения, распространенные среди цветоводов региона или же экзотические виды. Тем не менее, даже самые неприхотливые растения требуют особого ухода и внимания.

Ист Индастриал Сэппорт — лидер продаж промышленного оборудования

Открытие собственного бизнеса — огромный шаг для каждого. Количество сложностей, с которыми приходится сталкиваться в процессе запуска чего-то нового, с легкостью оправдывается удовлетворением, когда все начинает работать.

Винодельня «Собер Баш» на Кубани

Винодельня «Собер Баш» на Кубани – современное хозяйство, расположенное в часе езды от аэропорта Краснодара и окруженное лучшими отелями региона. Раскинувшиеся на 30 гектарах на высоте 150-200 метров над уровнем моря виноградники – прекрасное место остановки во время путешествия по богатому на природные красоты и исторические места Кавказскому региону.

Виноград — это древнейшее растение с неприхотливым и выносливым характером.

Виноград – это древнейшее растение, сведения о котором имеются в документах древней истории. Благодаря выносливости и неприхотливости винограда, его выращивают в различных климатических условиях. В современном мире существуют более восьми тысяч его сортов. Есть среди них и самые известные. К ним относятся Мускаты, Рислинг, Фетяска, Изабелла. Также подразделяют сорта винограда и по вкусовым качествам. Среди них: обыкновенный вкус, мускатный, паслёновый вкус, изобильный вкус.

Ливадийский черный виноград

Селекционерами института Крыма по виноделию «Магарач» был выведен ливадийский черный виноград. Технический сорт винограда отлично растет как в средней полосе, так и северных регионах. Этот винный сорт винограда очень популярен и любим жителями всего мира, купить саженцы винного винограда можно на сайте agro-market.net.

В Крыму уничтожили крупную партию зараженных саженцев винограда, которая пришла из Италии

В Крыму сожгли более 50 тысяч саженцев итальянского винограда. Об этом сообщил замруководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору России по Крыму Андрей Дрыгин, пишет РИА Новости.

Виноград Поднебесной

Начиная с третьего тысячелетия до нашей эры в Китае успешно занимаются виноградарством. Культура возделывания винограда в течение этих лет развивалась неровно: были и триумфальные взлеты, и досадные падения.

Итальянский эксперт высоко оценил крымские вина

Вина крымских и кубанских производителей заслужили практический максимальной оценки итальянского винного эксперта Луки МАРОНИ.

Об этом он сообщил на пресс-конференции в Симферополе, передает корреспондент «Аргументов недели – Крым».

Как рассказал винный эксперт, руководитель группы «Китмедиа» Юрий ЮДИЧ, в рамках тура гость из Италии уже посетил ряд предприятий и частных виноделен Кубани: «Вилла Виктория», хозяйство Яниса КАРАКЕЗИДИ, винодельческий кооператив «Винная деревня», «Кубань-Вино» и винодельню «Юбилейная».

В Крыму МАРОНИ успел продегустировать вина «Инкерман», «Севастопольского винодельческого завода», а также продукцию российского винодела Валерия ЗАХАРЬИНА. Завтра он посетит заводы Alma Valley и «Массандра», чем и завершит своей тур.

Эксперт из Италии отметил, что уже попробовал по 10-15 вин каждого производителя и в общей сложности успел продегустировать около сотни образцов. По шкале оценки МАРОНИ все они получили от 90 баллов и выше. Такие вина, считает эксперт, достойны внимания.

«Например, сегодня мы дегустировали вина Валерия ЗАХАРЬИНА. Из тех образцов, которые он предложил нашему вниманию, два вина получили оценку в 95 баллов из 99 возможных. Это почти максимальный уровень», – заметил винный эксперт.

В Крыму набирает популярность трудовой туризм

В разгар бархатного сезона в Крыму набирает популярность так называемый трудовой туризм. Утром — купаешься в море, а днем — работаешь на виноградниках. На полуострове сейчас как раз время уборки урожая. Причем работают отдыхающие довольно ударными темпами: всего за один день собирают тонны винограда.

Залог по кредиту — недвижимость

Оформление кредита в залог недвижимости, требует более основательного изучения всех условий работы с банком. В настоящее время разработаны основные направления в этой профессиональной деятельности, которых придерживаются банки.

Направления утилизации отходов

В 21 веке человек все больше начинает задумываться о том вреде, который он наносит планете Земля и атмосфере. Развитые страны придумывают способы, уменьшения негативного воздействия своей деятельности на природу. К сожалению, пока их вклад в сохранение общей чистоты планеты невелик. Тем не менее, потребности в чистоте окружающей природы возрастают. Поэтому крупные и мелкие предприятия с интересом следят за новостями в сфере современных способов утилизации отходов. Некоторые из них приобретают в свое пользование изобретения, позволяющие уничтожить производимый мусор с минимальными последствиями для окружающей среды.

Цветы — основа ландшафтного дизайна участка

Всякий растениевод знает о том, что основой ландшафтного дизайна участка, являются цветы. Неотразимые клумбы можно создать своими руками. Практически все садоводы отдают предпочтение цветам не прихотливым к погодным условиям не только весной, но и летом. Здесь главное подобрать растения так, чтоб они смотрелись гармонично друг с другом.

ЕГАИС — новая головная боль для предпринимателей

ЕГАИС — это единая государственная автоматизированная система, используемая в учёте товарооборота этилового спирта. При использовании данной программы контролирующие органы, имеют возможность отслеживать передвижение спиртных напитков от производителя к точкам розничной торговли. Цель задачи системы — это максимально возможное выявление продаж нелегальной алкогольной продукции.

Выбор генератора для дачи

В наше время не возможно представить дачу без электростанции. Электрогенераторы применяется во всех отраслях хозяйства, так как перебои электроэнергии доставляют массу неудобств. Электрогенераторы бывают двух видов: бензиновые и дизельные.

Садовые теплицы

Садовые теплицы являются разработкой круглогодичного выращивания свежих овощей, зелени, грибов, ягод и цветов.

Относительно материала, теплицы с поликарбоната имеют массу достоинств. Это самый популярный и относительно не дорогой материал который устойчив к ветровым нагрузкам.

Чем отличается верховой торф от низинного

На сегодняшний день практически каждый человек, который занимается огородом знает о том, что растения необходимо будет удобрять. Наиболее подходящим считается торф. Во время его приобретения вам необходимо помнить о том, что торф может быть верховым, а также низинным. Вам необходимо знать об их отличиях, так как их применение в некоторых случаях может отличаться.

Борьба с эрозией почвы

Под эрозией следует понимать смыв почвенных частиц и разрушение почвы и подпочвы под влиянием деятельности воды и ветра. Особенно сильно эрозионные процессы протекают на склонах Крымских гор. Под влиянием свободных потоков дождевых и талых вод здесь образовались тысячи крупных и мелких оврагов и балок, которые затрудняют правильную организацию территории под сельскохозяйственные культуры. Особенно много таких мелких оврагов и балок на южных склонах гор от Алушты до Судака. В несколько лучшем положении находятся склоны северной стороны Крымских гор, так как здесь сохранилось больше лесов.

Яндекс.Метрика